Custos de confinamento de bovinos de corte no município de Colômbia, SP

  • Guilherme Portes Silva
  • Teodoro Leonardo Michelucci Contin
  • Antônio Carlos Ramos dos Santos
Palavras-chave: índices econômicos, pecuária de corte, terminação de bovinos

Resumo

O sistema de terminação de bovinos em confinamento possibilita intensificar a produção animal, pois se aglomera um elevado número de animais em pequenas áreas. Os principais problemas enfrentados nesse sistema de produção são o elevado custo da atividade, a remuneração do peso e as incertezas do mercado. Nesse sentido, esse estudo teve como objetivos analisar os índices econômicos de um sistema de terminação de bovinos em confinamento e identificar os principais itens que oneram a atividade. Foram confinados 2.579 animais da raça Nelore e anelorados em uma fazenda localizada no município de Colômbia, estado de SP, por um período de 110 dias. Forneceram-se três tipos de alimentação, classificadas em dieta de adaptação, crescimento e terminação, com duração de 14, 40 e 56 dias, respectivamente. Foram determinados indicadores econômicos, tais como margem bruta, índice de margem de contribuição e ponto de equilíbrio. A atividade resultou numa receita total de R$ 7,9 milhões. Os componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre os custos da atividade do confinamento foram a aquisição dos animais (72,08%), alimentação (24,08%), despesas diversas (1,45%), mão-de-obra (2,57%), frete (1,80%), sanidade (0,10%) e impostos (0,04%). A análise resultou em lucro de R$450.000 e margem de lucro de 5,7%. Os componentes do custo operacional efetivo que exercem maior influência sobre os custos da atividade de confinamento é a aquisição dos animais e a alimentação. Os índices econômicos apontaram que a atividade foi lucrativa e está se remunerando em curto prazo. 

Palavras-chave: pecuária de corte, terminação de bovinos, índices econômicos.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Associação Nacional dos Confinadores [ASSOCON]. 2012. Levantamento da Assocon sobre o sistema de produção em confinamento no Brasil. Disponível em: <http://www.beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/giro-do-boi/assocon-divulga-i-censo-nacional-de-confinadores-de-2010-2011-e-estimativas-para-2012/>. Acesso em: 10 set 2016.

Albright, M.L.; Schroeder, T.C.; Langemeier, M.R.; Mintert, J.R.; Brazle, F.; Luther, L.W.; Johnson, Z.B. 1993. Cattle feeding profit and cost of gain variability determinants.

The Professional Animal Scientist 9: 138–145.

Asimwe, L.; Kimambo, A.E.; Laswai, G.H.; Mtenga, L.A.; Weisbjerg, M.R.; Madsen, J. 2016. Economics of finishing Tanzania shorthorn zebu cattle in feedlot and optimum finishing period. Livestock Research for Rural Development 28: 1–11.

Asizua, D.; Mpairwe, D.; Kabi, F.; Mutetikka, D.; Hvelplund, T.; Weisbjerg, M.R.; Madsen, J. 2017. Effects of grazing and feedlot finishing duration on the performance of three beef cattle genotypes in Uganda. Livestock Science 199: 25–30. doi:10.1016/j.livsci.2017.03.006.

Barbieri, R.S.; Carvalho, J.B.; Sabbag, O.J. 2016. Análise de viabilidade econômica de um confinamento de bovinos de corte. Interações 17(3): 357-369.

Beefpoint. 2015. Arquivo da Tag: Boi magro. http://www.beefpoint.com.br/tag/boi-magro/>. Acesso em: 15 out 2016.

Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada [CEPEA]. 2018. Preço do boi gordo. Disponível em: <http://www.cepea.esalq.usp.br/br/indicador/boi-gordo.

aspx>. Acesso em: 16 jun. 2018

Coan, R. 2015. Viabilidade do confinamento em 2015. Disponível em:<http://www.beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/viabilidade-confinamento-em-2015-avaliacao-parcial-1o-semestre/>. Acesso em:13 out 2016.

Cull, C.A.; Paddock, Z.D.; Nagaraja, T.G.; Bello, N.M.; Babcock, A.H.; Renter, D.G. 2012. Efficacy of a vaccine and direct-fed microbial against fecal shedding of Escherichia coli O157:H7 in a randomized pen-level field trial of commercial feedlot cattle. Vacccine 30: 6210–6215.

Ferrazza, R.A.; Lopes, M.A.; Santos, T.K. 2015. Profitability analysis of the finishing of beef cattle in feedlot: a case study in 2009, in the western region of Minas Gerais, Brazil. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 23: 37–47.

Hoffmann, R. 1987. Administração da empresa agrícola. Livraria Pioneira, São Paulo, SP, Brasil.

Jurca, P. 2014. Rendimento de carcaça em frigoríficos do Brasil. Disponível em: <https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/artigos/37616/rendimento-de-carcaca-em-frigorificos-do-brasil-.htm>. Acesso em: 13 out 2016.

Kamali, F.P.; Linden, A.; Meuwissen, M.P.M.; Malafaia, G.C.; Lansink, A.G.J.M.O.; Boer, I.J.M. 2016. Environmental and economic performance of beef farming systems with different feeding strategies in southern Brazil. Agricultural Systems 146:70-79. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2016.04.003

Koknaroglu, H.; Loy, D.D.; Wilson, D.E.; Hoffman, M.P.; Lawrence, J.D. 2005. Factors

affecting beef cattle performance and profitability. The Professional Animal Scientist 21: 286–296.

Lobato, J.F.P.; Freitas, A.K.; Devincenzi, T.; Cardoso, L.L.; Tarouco, J.U.; Vieira, R.M.; Dillenburg, D.R.; Castro, I. 2014. Brazilian beef produced on pastures: sustainable and healthy. Meat Science 98:336-345. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.06.022

Lopes, R.B.; Canozzi, M.E.A.; Canellas, L.C.; Gonzalez, F.A.L.; Corrêa, R.F.; Pereira, P.R.R.X.; Barcellos, J.O.J. 2018. Bioeconomic simulation of compensatory growth in beef cattle production systems. Livestock Science 216: 165–173. doi:10.1016/j.livsci.2018.08.011.

Lopes, L.S.; Ladeira, M.M.; Machado Neto, O.R.; Silveira, A.R.M.C.; Reis, R. R.; Campos, F.R. 2011. Viabilidade econômica da terminação de novilhos Nelore e Red Norte em confinamento na região de Lavras-MG. Ciência e Agrotecnologia 35:774-780. https://doi.org/10.1590/S1413-70542011000400017

Lopes, M.A.; Sampaio, A.A.M. 1999. Manual do confinador de bovinos de corte. FUNEP. Jaboticabal, SP, Brasil.

Lopes, M.A.; Magalhães, G.P. 2005. Rentabilidade na terminação de bovinos de corte em condições de confinamento: um estudo de caso em 2003, na região oeste de Minas Gerais. Ciência e Agrotecnologia 29(5): 1039-1044.

Matsunaga, M.; Bemelmans, P.F.; Toledo, P.E.N. 1976. Metodologia de custo de produção utilizado pelo IEA. Agricultura em São Paulo 23(1) 123-139.

Moreira, S.A.; Thomé, K.M.; Ferreira, P.S.; Botelho Filho, F.B. 2009. Análise econômica da terminação de gado de corte em confinamento dentro da dinâmica de uma propriedade agrícola. Custose@gronegócio online 5 (3) 132-152.

Nogueira, M.P. 2007. Custos e Viabilidade do Confinamento Frente aos Preços Baixos. In: Encontro de Confinamento: Gestão técnica e Econômica. Jaboticabal, SP, Brasil. Disponível em: <http://www.coanconsultoria.com.br/images/palestras/Custos %20e%20viabilidade%20do%20confinamento.pdf>. Acesso em: 8 set 2016.

Peixoto, A.M.; Haddad, C.M.; Boin, C.; Bose, M.L.V. 1989. O confinamento de bois. Globo. São Paulo, SP, Brasil.

Reis, D.L. 1986. Estudo técnico e econômico da propriedade rural. Informe Agropecuário 12 (143): 23-38.

Santos, P.B.; Santana Junior, H.A.; Araújo, M.J.; Oliveira, A.P.; Freitas, T.B.; Viana, P.T. 2017. Production and economic viability of feedlot beef cattle categories. Acta Scientiarum. Animal Sciences 39: 195–199. doi:10.4025/actascianimsci.v39i2.33452.

Sartorello, G.L.; Bastos, J.P.S.T.; Stivari, S.; Gameiro, A.H. 2018. Development of a calculation model and production cost index for feedlot beef cattle. Revista Brasileira Zootecnia 47: 1–11. doi:https://doi.org/10.1590/rbz4720170215.

Tang, M.; Lewis, K.E.; Lambert, D.M.; Griffith, A.P.; Boyer, C.N. 2017. Beef cattle retained ownership and profitability in Tennessee. Journal of Agricultural and Applied Economics 49: 571–591. doi:10.1017/aae.2017.12.

Tonsor, G.T.; Schroeder, T.C. 2015. Market impacts of E. Coli vaccination in U.S. Feedlot cattle. Agricultural and Food Economics 3(7): 1-15. doi:10.1186/s40100-014-0021-2.

Venkata Reddy, B.; Sivakumar, A.S.; Jeong, D.W.; Woo, Y.B.; Park, S.J.; Lee, S.Y.; Byun, J.; Kim, C.; Cho, S.; Hwang, I. 2015. Beef quality traits of heifer in comparison with steer, bull and cow at various feeding environments. Animal Science Journal 86: 1–16. doi:10.1111/asj.12266.

Wedekin, V.S.P.; Bueno, C.R.F.; Amaral, A.M.P. 1994. Análise econômica do confinamento de bovinos. Informações Econômicas 24(9): 123-31.

Publicado
15-01-2019
Como Citar
Silva, G., Contin, T., & Santos, A. (2019). Custos de confinamento de bovinos de corte no município de Colômbia, SP. Revista IPecege, 4(4), 7-15. https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2018.4.7
Seção
Artigo Original - Agronegócio