Custo de produção de bezerras e novilhas leiteiras – Um estudo de caso

Abstract

As fêmeas de reposição serão as futuras matrizes, portanto permitir o bom desempenho pode impactar positivamente na vida produtiva desses animais. O objetivo neste trabalho foi estimar o custo de produção de bezerras e novilhas leiteiras em um sistema de produção localizado na região de Piracicaba/SP.  E ainda, identificar os componentes que exerceram maior representatividade no custo operacional efetivo. O custo de produção foi estimado em função do valor total despendido por mês, dividido pela quantidade de animais existente nesse centro de custo. Apurado o custo de produção diário de cada animal, esse foi multiplicado pela idade de desaleitamento e idade ao parto, respectivamente. A estimativa deste custo diário foi uma média de oito meses de averiguação do custo, de outubro/2013 a junho/2014. No sistema de produção estudado, o custo de produção de uma fêmea bovina leiteira na fase de aleitamento foi de R$ 857,43 (R$ 14,59 por dia), e na fase de recria de R$ 4.300,14 ao longo de todo o período (R$ 5,57 por dia). O principal componente do custo foi a alimentação independentemente da fase, no aleitamento é a dieta líquida (neste estudo o leite) e na recria o concentrado.